可樂雞翅

這道〝可樂雞翅〞其實做法跟〝滷雞翅〞很類似，所以如果要做〝滷雞翅〞，別加可樂，改加米酒就對啦!

可樂雞翅做法~先將青蔥切段、薑切片、蒜頭拍碎

起油鍋先爆香薑片

再加進蔥、蒜頭一同爆香

倒入雞翅炒至略為變色

倒入醬油讓雞翅上色後，就移至別的鍋中續煮

加點冰糖

倒些可樂，煮滾後轉小火，蓋上鍋蓋煮20分鐘，開蓋以中火續煮，煮至湯汁收汁成稠狀，蓋上鍋蓋，關火再悶5分鐘就好了

〝可樂雞翅〞完成，滷得好入味呀!